September 2026
Kochkurs: Herzgesund genießen – Genussvoll zu gesunden Werten
Wo?
EssWert Kochlounge Euro CenterWörthstraße 13-15, 97082 WürzburgMehr erfahren
Stell dir einen Abend vor, an dem du nicht nur köstlich isst, sondern gleichzeitig aktiv etwas für deine Herzgesundheit tust. Genau darum geht es bei „Herz in Balance“.
Hier geht es nicht um Diät oder Verzicht – sondern um echte Genussmomente mit Mehrwert. Du entdeckst, wie eine mediterran inspirierte, ballaststoffreiche Küche deine Cholesterin- und Blutdruckwerte positiv beeinflussen kann – und dabei so gut schmeckt, dass du nichts vermisst.
Wir kochen gemeinsam moderne, alltagstaugliche Gerichte, sprechen über die Wirkung bestimmter Lebensmittel auf unseren Cholesterinspiegel und unseren Blutdruck und zeigen dir, wie kleine Veränderungen eine große Wirkung entfalten können. Verständlich erklärt, wissenschaftlich fundiert und sofort umsetzbar.
✨ Darauf kannst du dich freuen:
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Lebensmittel, die nachweislich Cholesterin senken
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Aromatische, blutdruckfreundliche Würzideen
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Die richtigen Fette – einfach erklärt
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Herzschützende Menüs, die du sofort zuhause nachkochen willst
✨ Leistungen inklusive
Sämtliche Speisen
Wasser, Tee & Kaffee
Kleines Gastgeschenks zum Mitnehmen
Mappe mit Rezeptesammlung & Infos rund um deine Herzgesundheit
Kostenfreie Parkplätze direkt vor Ort
Ein Abend voller Inspiration, Genuss und Aha-Momente – für alle, die ihre Werte verbessern oder präventiv etwas für ihre Gesundheit tun möchten, ohne auf Lebensfreude zu verzichten.
Details
Kosten/Teilnehmer: 89,00€ inkl. USt.
Kochevent: Wild & Wunderbar – Wildkräuter sammeln & kulinarisch zaubern
Wo?
EssWert Kochlounge Euro CenterWörthstraße 13-15, 97082 WürzburgMehr erfahren
Wildkräuter sammeln & kochen – Natur erleben, Geschmack entdecken
Mit Verena Mader von Greensoulgarden & Martina Amon 🌿
Stell dir vor, du gehst durch Wald und Wiese – und plötzlich wird aus „Unkraut“ ein kulinarischer Schatz. Genau das erleben wir an diesem besonderen Workshoptag.
Gemeinsam mit Wildkräuterexpertin Verena Mader entdecken wir bei einer geführten Tour die Vielfalt heimischer Wild- und Heilpflanzen. Du lernst, essbare Kräuter sicher zu erkennen, giftige Doppelgänger zu unterscheiden und erfährst Spannendes über Wirkung, Inhaltsstoffe und traditionelle Anwendungen.
Mit geschärften Sinnen und gefüllten Körben geht es anschließend in unseren Kochworkshop – das Herzstück des Tages.
Hier verwandeln wir die frisch gesammelten Wildkräuter in ein kreatives, saisonales Menü. Du erlebst, wie intensiv, würzig und überraschend fein wilde Pflanzen schmecken können – und wie einfach sie sich in deinen Küchenalltag integrieren lassen.
Je nach Saison stellen wir zusätzlich kleine Naturprodukte wie aromatischen Wildkräuteressig, Dips, Smoothies oder Tinkturen her – zum Mitnehmen oder Nachmachen.
✨ Das erwartet dich:
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Geführte Wildkräutertour mit sicherer Pflanzenbestimmung (1 Stunde/ Start: Bürgerbräugelände um 15:00 Uhr)
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Wissen über Heilwirkung, Inhaltsstoffe & Pflanzencodex
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Erkennen giftiger Doppelgänger
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Gemeinsames Zubereiten eines saisonalen Menüs (EssWert Kochlounge 3 Stunden)
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Praktische Tipps für deine eigene Wildkräuterküche
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Austausch & Genuss in inspirierender Atmosphäre
- Inklusive: 1 Flasche Wasser & 1 Bionade
Ein Tag voller Natur, Aromen und Aha-Momente – für alle, die Wildpflanzen neu entdecken und vom Wegesrand direkt auf den Teller bringen möchten.
🌿 Entdecken. Sammeln. Kochen. Genießen.
Details
Kosten/Teilnehmer: 119,00 € inkl. USt.Oktober 2026
Kochevent: Cocktails & Bites
Wo?
EssWert Kochlounge Euro CenterWörthstraße 13-15, 97082 WürzburgMehr erfahren
Ein guter Cocktail macht Eindruck. Kombiniert mit raffiniertem Fingerfood? Ein Abend, der nach Sommer, Stil und „Mehr davon!“ schmeckt.
Am 10.10.2026 holen wir das Flair einer stylischen Rooftop-Bar direkt in unsere Küche – nur dass ihr selbst mixt, kombiniert und anrichtet. Von fruchtig-frisch bis würzig-herb zeigen wir euch, wie Signature Cocktails entstehen und welche kleinen Köstlichkeiten geschmacklich perfekt dazu passen.
Ihr lernt, wie Aromen harmonisch zusammenspielen, wie aus einfachen Zutaten echte Highlights werden – und wie ihr Drinks & Fingerfood so präsentiert, dass sie sofort nach Lieblingsbar aussehen.
✨ Das erwartet euch:
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3 kreative Signature Cocktails selbst mixen – alle Cocktails auch alkolholfrei möglich
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Raffiniertes Fingerfood passend zu jedem Drink zubereiten
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Grundlagen des Aromenspiels verständlich erklärt
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Styling- & Garnish-Tipps für den perfekten Auftritt
🍷 Leistungen inklusive
Alle Cocktails des Tastings auch alkoholfrei möglich
Sämtliche Speisen
1 Flasche Wasser pro Gast
Kleines Gastgeschenks zum Mitnehmen
Kostenfreie Parkplätze direkt vor Ort
Ein Abend für Freund:innen, Genießer:innen und alle, die Lust auf einen stilvollen Sommerabend voller Geschmack und Inspiration haben.