Tatütata der Kürbis ist da!! Eins meiner allerliebsten Gemüsesorten und ich hoffe doch deins auch. Denn der Kürbis ist ein echter Held, wenn es um unser Gewicht geht. Auf 100 Gramm besitzt er je nach Sorte gerade einmal 26 Kalorien - zum Vergleich die Kartoffel liefert um die 70 Kalorien, die Süßkartoffel um die 80...

Kennst du dieses Nachmittagstief? Du hast Hunger, willst aber doch eigentlich nichts essen, weil du ja bald zu Abend isst. So Snackst du dich dann doch irgendwann durch die Schreibtischschublade und ärgerst dich, dass du wieder schwach geworden bist. Deswegen habe ich hier den perfekten Snack für dich: Meine Powerballs Zutaten für 20 Powerballs: 200...

Ein leckerer Aufstrich auf Brot aber auch eine tolle Alternative als Dip. Mein Protein-Zaziki glänzt mit tollen Nährwerten und super Geschmack. Für eine kleine Schüssel Zaziki: 150 g griechischer Joghurt 150 g Magerquark 100 g Gurke 2 EL Gurkenwasser aus dem Glas 1 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe Zubereitung: Knoblauch fein würfeln, Gurken in Stifte schneiden...

Endlich ist es da mein neues Buch: 111 Rezepte bei Fruktoseunverträglichkeit. Wenn der Darm Beschwerden macht, kann das im Alltag teilweise richtig unangenehm werden. Der Darm rumort, du fühlst sich aufgebläht, und auch Bauchschmerzen und Durchfälle können auftreten. Dass Fruchtzucker die Ursache sein könnte, wurde lange übersehen: Der Diagnose „Fruktosemalabsorption“, wie sie in Fachkreisen genannt...

Im Juli ist es Zeit für Mangold. Hast auch du Mangold im Garten oder hast dir ein paar Stengel gekauft und weißt nicht so recht, was du damit kochen möchtest? Dann folgt hier eins meiner Lieblingsrezepte mit Mangold. Der Mangold-Melonen-Salat Zutaten für 2 Portionen: 4 große Mangoldstengel 1/2 kleine Honigmelone 250 g Cocktailtomaten 2 EL...

Wer verzichtet schon gerne auf Kuchen? Ist ja auch nicht nötig bei den leckeren, gesunden Kreationen die du backen kannst. Hier meine absolute Lieblingskreation: Erdbeerkuchen mit Müsliboden Belag: Zutaten für 16-cm Springform: 300 g Erdbeeren 500 g griechischer Joghurt 6 Blätter Gelatine Boden: 2 EL Vollrohrzucker oder Zuckerersatz z.B. Erythrit 100 g Müsli ohne Zucker...

Blogbeitrag: Vorstellung Schön, dass du hier bist! Ich möchte dir heute etwas mehr über mich erzählen und vor allem was meine Geschichte mit dir zu tun hat und welche Fehler du durch meine eigenen Erfahrungen verhindern kannst. Wissen reicht nicht Es war ein warmer Sommertag, der Tag an dem sich meine Bemühungen endlich auszahlen sollten….

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Mit wenig Aufwand zum leckeren Kuchen Mit diesem Rezept erstellen sie im Handumdrehen einen nährreichen Kuchenteig und das alles in kürzester Zeit. Einfach hier erhältlich. Lasst es euch schmecken.  

Dein Powerfrühstück für den Tag!! Ihr möchtet einen guten Start in den Tag? Probiert einfach mal mein Powerfrühstück aus! Schnell und einfach zubereiten – liefert euch alle wichtigen Nährstoffe am Morgen. Einfach hier erhältlich. Lasst es euch schmecken.

HILFE MEINE KINDER ESSEN KEIN GEMÜSE!!!! Heute hat mich eine Teilnehmerin bei meinem Vortrag gefragt, wie sie denn Ihrem Kind Gemüse näher bringen kann… Meine Idee: Einfach untermogeln statt lange diskutieren!! Pasta mit Gemüsesoße und Hähnchen Zutaten für 4 Portionen: 320 g Nudeln z.B. Barilla integrage (Vollkornnudeln die auch Kindern schmecken) 600 g Hähnchenbrust 1…

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